Druvorna skördas för hand i små korgar när de nått perfekt fenolisk mognad

ung Sangiovese

Det är också utmärkt till skaldjur

terroiruttryck och klassisk stil präglar vinerna

snarare än att jaga maximal sötma

Cesarini Sforza Aquila Reale Brut Riserva 2013 Joseph Drouhin Druvorna skördas för hand iCesarini Sforza Aquila Reale Brut Riserva 2013 r en elegant mousserande vin frn hjrtat av Trentino, gjord p 100 % Chardonnay frn den historiska vingrden Maso Sette Fontane, dr druvor har odlats sedan 1734. Hr, i skuggan av BrentaDolomiterna, fr Chardonnay en ovanlig kombination av kraft, finess och mineralitet som bara de bsta alpterroiren kan ge. Som husets cru och toppcuve r Aquila Reale ett skolboksexempel p hur den klassiska metoden kan lyfta ett