med fokus på druvornas naturliga uttryck och en vinifiering som inte lägger sig i för mycket

Processen ’3 Volte’ syftar till tre noggrant övervakade produktionsfaser som gör vinet extra elegant och komplext

särskilt klassisk Crottin de Chavignol

rosenblad och en lätt kryddighet från fatlagringen

invävt i lager av svamp

Korta Katarina Plavac Mali 2018 Malescot med fokus på druvornas naturligaKorta Katarina Plavac Mali 2018 r en kraftfull och lagringsduglig rdvin frn Kroatien som tydligt visar varfr Plavac Mali rknas som landets mest karaktrsfulla bl druva. Vinet kommer frn de mytomspunna lgena Dinga och Postup p Peljeac halvn, dr sol, stenig jord och branta sluttningar ger en ovanligt koncentrerad och uttrycksfull stil. Smakprofil I glaset framstr vinet djupt mrkt, nstan ogenomtrngligt, med ett livligt skimmer. Doften r rik och komplex