korv och bönor ett naturligt val

där hantverk och återhållsamhet ofta väger tyngre än stora gester

Domaine Ostertag är ett välrenommerat namn i Alsace och har byggt upp ett starkt rykte för viner med tydlig känsla för ursprung och elegans

rosmarin och olivolja

och i en appellation som Pauillac handlar mycket om att hitta balansen mellan mogen frukt

Peyre Rose Marlene N°3 Vins De France, 2015 Domaine Des Lambrays korv och bönor ett naturligtPeyre Rose 2015 Syrah Grenache frn Languedoc r en elegant, djup rdvin med kraft, mineralitet och den tysta precision som gjort producenten legendarisk. Om vinet Peyre Rose arbetar i Coteaux du Languedoc, dr syrah och grenache hittar ett naturligt uttryck i en varm men vindutsatt milj. Jordarna med lera, kalksten och skiffer ger ofta sm, koncentrerade skrdar och en tydlig mineralitet i vinerna. Odlingen r ekologisk och biodynamisk, vilket passar