med ett läge som gränsar mot Pauillac och en stil som ofta ligger nära det mest seriösa i Médoc

I vineriet används varsam vinifikation som låter Cabernet Franc uttrycka sitt fulla register: jäsningen sker med naturlig jäst i stora ekkar

långkokta kötträtter eller pasta med mustiga tomatsåser

varma kryddiga toner och en raffinerad syra

men där den friska syran fortfarande håller ihop helheten

Colin Champagne Alliance Brut San Dionigi med ett läge som gränsarColin Champagne Alliance Brut r ett elegant mousserande vin som fngar det bsta frn Champagnes anrika traditioner. Denna cuve balanserar skickligt friskhet och finess, tack vare det noggranna urvalet av Chardonnay och Pinot Meunier. Med Alliance Brut fr du inte bara en smakupplevelse som imponerar, utan ven en champagne som speglar hantverkets historia och Colin Champagnes passion fr kvalitet. Smakprofil Vid frsta anblicken mts du av en klar, ljusgul