Längre in i glaset kommer inslag av mörk skiffer

samtidigt som Pinot Noir bidrar med struktur och rödbärig intensitet

Det är just den balansen som gör att vinerna känns igen

I dag är Pierre Larmandier ett av de mest förknippade namnen med producenten

Skörden sker för hand i små korgar för att försäkra att endast de bästa druvorna används

Familia Nin-Ortiz Nit de Nin Mas D'En Cacador 2013 Clos Chanson Perret Längre in i glaset kommerFamilia Nin Ortiz Nit de Nin Mas dEn Caador 2013 r en av Priorats verkliga kultviner ett kraftfullt men samtidigt finstmt uttryck av gamla stockar p branta terrasser i Porrera. Det hr r en rdvin fr samlare och fr den som uppskattar terroirdrivna viner med tydlig identitet och lng lagringspotential. Mas dEn Caador r en historisk vingrdslott, och i hnderna p Familia Nin Ortiz har den blivit en referens fr vad Priorat kan stadkomma p allra hgsta niv.