frisk syra och silkig struktur

klassisk boeuf bourguignon eller rätter med svamp och tryffel

Terroiren kombinerar sval natttemperatur med god dränering

med fasta men välintegrerade tanniner som ger grepp utan att kännas hårda

där grusjordar blandas med lera och hjälper Cabernet Sauvignon att hitta sin tydliga struktur och aromatiska lyft

2019 Tim Mondavi Continuum Novicium Zyme frisk syra och silkig struktur2019 Tim Mondavi Continuum Novicium r den mer tillgngliga tolkningen frn Sage Mountain Vineyard i Napa Valley men fortfarande med tydlig Continuum signatur. Hr mts friskare, mer elegant frukt med den struktur, mineralitet och lngd som gjort Tim Mondavis viner s eftertraktade. Smakprofil Vinet har en tt, djup frg och en uttrycksfull doft av rd frukt, kandiserat pple, hstlv, lagerblad och en fin ton av ceder. I munnen r det livligt och nyanserat med mrk