med svala nätter som hjälper druvorna att behålla sin naturliga fräschör

gärna med smörstekta svampar och rostad potatis som fångar upp vinets ceder- och tobaksdrag

Vinet har potential att utvecklas ytterligare under 2-3 år

så öppnar sig fler lager av kryddighet och mogna sekundära aromer

Det är en del av charmen med Tollot Beaut

Clerc Milon° Pauillac, 2021 Domaine Georges Noellat med svala nätter som hjälperClerc Milon Cabernet Sauvignon 2021 frn Pauillac visar Bordeauxs elegans, med grusig frschr, mrk frukt och en klassisk, precis struktur. Om vinet Clerc Milon kommer frn Pauillac i Bordeaux, dr de grusiga jordarna blandas med lera och ger Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot goda frutsttningar att mogna jmnt. Lget i Mdoc bidrar ofta till en tydlig frschr i frukten, samtidigt som struktur och djup byggs upp i vinet. 2021 r en rgng