torkad röd shiso

Inte för sött och med en fin friskhet från yuzufrukten

Tillsätt sesamolja

Chili blandas med koji-ris

Urpsrung: Aichi

Premium Katsuobushi Storlek:180-220gr torkad röd shisoTorkad och rkt bonito, s kallad "Katsuobushi" r en hrnsten i det japanska kket. Vanligtvis salufrs den som frdigskivade flakes men hr har vi den som hel bit, direkt frn hamnstaden Yaizu i mellersta japan. Perfekt att riva eller hyvla ver dina anrttningar, smakstta dashi etc. Se ven Katsuobushi hyvel Efter ppnad frvaras i kylskp inslagen i plastfilm eller liknade. Den yttersta kanten r hrdare att hyvla och blir ltt sm bitar (som r perfekta att smakstta