Vinifieringen sker med jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar och relativt lång skalkontakt för att extrahera färg

Till ost rekommenderas krämiga

och överväg att dekantera den försiktigt några minuter för att öppna upp alla doft- och smaknyanser

Detta är en utsökt partner till klassisk fransk gastronomi: tänk confit de canard

som räknas till regionens mest respekterade vinmakare

Chateau de Beaucastel Chateauneuf du Pape Blanc 2021 La Scolca Vinifieringen sker med jäsning iChteau de Beaucastel Chteauneuf du Pape Blanc 2021 r ett lysande bevis p att sdra Rhne kan skapa vita viner i absolut toppklass lika serisa och lagringsdugliga som regionens mest bermda rda. rgng 2021 prglas av ett ngot svalare klimat, vilket har givit en imponerande frschr och stringens som lyfter vinets naturliga koncentration. Hr mts geners textur, aristokratisk druvkaraktr och klassisk Beaucastel finess i en ovanligt harmonisk helhet. Vinet bygger