Macerationen hålls måttlig för att extrahera färg och arom utan att göra tanninstrukturen för robust

vilket bidrar till druvornas komplexitet och elegans

Doften är fräsch och förförande

mineralitet och citrus

där galestro- och alberesejord ger struktur

Girolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022 Bodega Buscado Vivo o Muerto Macerationen hålls måttlig för attGirolamo Russo Etna Rosso Calderara Sottana 2022 fngar den nordliga Etnas elegans i ett glas en renodlad tolkning av vulkanens kraft och finess. Gjord p frmst Nerello Mascalese med en skvtt Nerello Cappuccio, bjuder vinet p en sval, mineraldriven stil med imponerande djup. En cru buteljering frn den bermda contradan Calderara Sottana som tydligt visar sin unika terroir. Smakprofil Frgen r ljus till medelrubin med transparent krna och ltt tegelkant