där de gamla vinstockarna står djupt rotade och ger mycket koncentrerade druvor

Trotanoy 2011 kommer bäst till sin rätt tillsammans med rustika

citrusblommor och örtiga inslag samt den typiska rökiga mineraliteten från Etnas vulkaniska jordar

I glaset är Louis Roederer Vintage 2002 Pinot Noir från Champagne salmonrosa med mycket fina

med en känsla av remarkabel intensitet utan att tappa sin Bourgognetypiska fräschör

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2008 Pievalta där de gamla vinstockarna stårHaut Brion 2008 Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan visar Bordeauxs elegans med djup, rkig komplexitet och en klassisk, lagringsduglig struktur. Om vinet I Pessac Lognan, dr Haut Brion ligger, mter Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot en blandning av grus, lera och sand som ger druvorna bde drnering och en tydlig mineralisk nerv. Vinstockarna i detta hrn av Bordeaux arbetar ofta i en sval, oceanisk milj som hjlper till att