särskilt kombinationen av grus och lera som ger både mognad och struktur

rubinröd färg som redan i glaset antyder kraft och finess

Därefter lagras vinet omsorgsfullt på stora slavonska ekfat i minst två år

mer exakta och mer vuxna än man förväntar sig av en NV-Champagne

samtidigt som 2018 års struktur lovar fortsatt utveckling

Pinot Noir Courbes Raies Cellier Saint Benoit Jura, 2023 Pape Clement Blanc särskilt kombinationen av grus ochCellier Saint Benot Pinot Noir Jura 2023 r en elegant, jordnra pinot med frisk brighet och mineralisk nerv frn Jura. Detta r en vinstil som knns bde lttfotad och precis. Om vinet Cellier Saint Benot arbetar med Pinot Noir i Jura, dr kalksten, mrgel och lera ger vinerna sin tydliga frschr och sin diskreta mineralitet. Den hr typen av jordmn passar srskilt bra fr en druva som Pinot Noir, eftersom den grna visar terroiren snarare n att dominera med