Det som framför allt definierar producenten är den strikta selektionen i vingården

och dagens stil präglas av mycket gamla stockar

Under allt ligger en tydlig mineralitet

vilket ger djup och komplexitet utan att ta över frukten

Jordmånen består huvudsakligen av kalkrik lera och stenigt

2009 Champagne Philipponnat Extra Brut Clos des Goisses Magnum Domaine Avela Det som framför allt definierarChampagne Philipponnat Clos des Goisses Extra Brut 2009 r en av husets mest ikoniska cuver ett vin frn en legendarisk, brant och muromgrdad vingrd i Mareuil sur A. Hr fr du en champagne med ovanlig kraft, precision och mineralitet, skapad frn ett av Champagnes mest srprglade terroir och lanserad frst nr den hunnit utveckla sin fulla mognad. Smakprofil I glaset visar vinet en elegant gyllene frg med fin, livlig mousse. Doften r geners och komplex med