Slottet ligger på den grusiga delen av appellationen

men fortfarande strikt och linjärt i sin uppbyggnad

där den friska syran hjälper till att lyfta kötträtterna

ger ryggrad

ofta vid exakt rätt mognadsgrad för att bevara elegansen och syran

Graci Quota 1000 Barbabecchi 2019 Vilmart & Cie Slottet ligger på den grusigaGraci Quota 1000 Barbabecchi 2019 r en rdvin frn Sicilien som utstrlar exklusivitet och ren terroir karaktr. Vinet r skapat uteslutande p den inhemska druvan Nerello Mascalese, odlad p hg hjd p Etnas sluttningar, och erbjuder en upplevelse av rgngens unika srdrag i varje flaska. Med sitt fokus p ursprungstypicitet och autenticitet r detta vin en hyllning till variationen mellan r, platser och cykler ett sant uttryck fr Gracis filosofi. Smakprofil I