Därefter jäser Chardonnay ofta med sin naturliga jäst eller med mycket försiktig intervention

där man vill bygga koncentration utan att tappa elegans

medan kyckling med gräddig svampsås ger en mer klassisk burgundisk kombination

med tydliga tanniner och bra djup

grillad fisk eller till lättare kycklingrätter

Bachelet-Ramonet Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Blanc 2023 Schweiz Därefter jäser Chardonnay ofta medBachelet Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean Blanc 2023 r en uttrycksfull och precis Chardonnay frn den svalare, nordliga delen av Chassagne. Hr mts kalkrika sluttningar och ett friskt mikroklimat, vilket ger en vit Bourgogne med tydlig energi, renhet och finess. rgng 2023 fngar Clos Saint Jeans klassiska karaktr med kristallklar frukt, kalkig mineralitet och en diskret, elegant fatton. Smakprofil I glaset visar vinet en ljus, halmgul