Knivskarp och bekväm att hantera

Med en kapacitet på 100 liter och två höj- och sänkbara hyllor kan du kyla olika produkter

Den kan knåda upp till 2 kg pizzadeg eller 1

Maskinen har tandade blad i rostfritt stål med 12 mm mellanrum

Artikelnummer: 09400780

Japansk kniv Sashimi, HENDI, (L)405mm Begagnat Knivskarp och bekväm att hanteraTillverkad i Japan traditionell japansk design. Alla knivar i denna serie utgr en komplett uppsttning fr traditionell sushiberedning. Blad tillverkat av japanskt rostfritt stl SUS 420J2. Handtag tillverkat av poppeltr. Bladhrdhet: ca 53 HRC. Ej diskmaskinssker. Eggen slipad p ena sidan. Lngt, tunt blad perfekt fr filering av sm till medelstora fiskar, skivning av fiskfiler fr sashimi och sushi i en enda rrelse. Den japanska kniven HENDI Sashimi r det