mogna tanninerna ger struktur utan hårdhet och bärs upp av en frisk syra som håller vinet livfullt och balanserat

Diskreta inslag av peppar

eftersom Cabernet Sauvignon från Saint-Julien har nog med ryggrad för att bära lite mer smak

vilket ger extra djup utan att ta över frukten om balansen är rätt

Vinifikationen sker enligt traditionella Champagnemetoder med separat jäsning av varje druvsort och en längre lagring på jästfällningen

Leoville Barton Saint-Julien - Magnum 1,5L, 2023 Casa Castillo mogna tanninerna ger struktur utanLeoville Barton Cabernet Sauvignon frn Saint Julien i Bordeaux visar klassisk djup, struktur och friskhet frn gravelsjordar och sval elegans. Den hr 2023: an r byggd fr lagring, men bjuder redan nu p mrk frukt, ceder och precision. Om vinet Leoville Barton i Saint Julien arbetar i en stil som tydligt speglar klassisk Bordeaux, dr Cabernet Sauvignon ofta br ryggraden medan Merlot och Cabernet Franc rundar av kanterna. Hr handlar det om gravelsjordar