eller klassiska toskanska rätter som bistecca alla fiorentina och vilt ragù över pappardelle

silkeslen och lätt rökig

För den som vill gå åt det mer traditionella hållet är lagrade ostar och charkuterier ett säkert kort

gärna med svamp eller citron som lyfter vinets friska sida

Valpanera Spumante Ribolla Gialla Extra Dry 2024 är en frisk och livlig mousserande vinupplevelse från Friuli-Venezia Giulia

2023 Clos Mogador Champagne Jacquesson eller klassiska toskanska rätter somClos Mogador 2023 r en av de mest eftertraktade rda vinerna frn Priorat i Katalonien, en modern klassiker som tydligt visar varfr omrdet rknas till Spaniens frmsta. Vinet kombinerar kraft, precision och djup p ett stt som gjort Clos Mogador till ett namn med nstan kultstatus bland vinlskare. Smakprofil Vinet har en tt, mrk fruktig profil med djup frg och en koncentrerad, elegant knsla i glaset. Doften brukar prglas av mogna mrka br, rter, mineralitet