som vilar på lager av skogsbund

Den rika strukturen och djupa frukten gör den perfekt till finare rätter på kalv

inte alltför salta hårdostar och mildare kittostar blir fina följeslagare

I Côte-Rôtie arbetar E

där druvsort och ursprung får tala utan onödiga kosmetiska ingrepp

Clos Mogador 2018 Sverige som vilar på lager avClos Mogador 2018 r ett av Priorats verkliga kultviner en kraftfull men samtidigt frvnansvrt elegant rdvin som visar appellationens mer nyanserade sida. rgngen 2018 prglas av mer regn n normalt, vilket har gett en friskare, mer finstmd karaktr n mnga tidigare, extremt koncentrerade r. Vinet r flaggskeppet frn Clos Mogador och sammanfattar familjen Barbiers lngsiktiga filosofi om lga skrdeuttag, naturlig jsning och lng lagring fr maximal komplexitet.