The Matsui Whisky Single Malt Sakura Cask är en japansk single malt som sticker ut med sin lagring på fat av sakura – japanskt körsbärsträ

kokas långsamt i traditionella stenugnar och krossas varsamt för att bevara så mycket arom som möjligt

saftig syra som lyfter frukten

inte minst genom innovativa projekt som det gemensamma samarbetet med Ornellaia i Toscana (DVO) och den exklusiva singelparcell-cuvéen MDV

I glaset är Saffredi 2017 djupt rubinröd med nästan opak kärna och violetta nyanser i kanten – ett tydligt tecken på koncentration och ungdomlig intensitet

Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard 2012 75CL Van Volxem The Matsui Whisky Single MaltMarcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard 2012 r en av de mest eftertraktade amerikanska Pinot Noir vinerna och kommer frn kultproducenten Marcassin p Sonoma Coast i Kalifornien. Med 97 pong frn Robert Parker och en stil som ofta jmfrs med grand cru frn Bourgognes Cte de Nuits, r detta en vinupplevelse fr dig som sker Pinot Noir p absolut toppniv. Hr mts koncentration, djup och elegans i ett vin som frenar Kaliforniens generositet med Bourgognes finess.