Vingårdarna i Les Champs Canet kännetecknas av kalkstensrika jordar med inslag av lera

päron och en hint av tropisk frukt – balanseras av en mild kryddighet och en lätt

livlig syra och silkeslena tanniner

klassisk piemontesisk gryta (brasato al Barolo/Barbaresco)

stekta skaldjur

2007 Champagne Jacques Selosse Millésime Extra Brut Grand Cru Baudana Vingårdarna i Les Champs CanetChampagne Jacques Selosse Millsime Extra Brut Grand Cru 2007 r en av de mest eftertraktade rgngschampagnerna frn en producent som ofta nmns i samma andetag som Champagnevrldens mest ikoniska namn. Hr fr du en Grand Cru champagne med tydlig personlighet, stor precision och den energi som gjort Selosse till en kultproducent. Smakprofil I glaset visar vinet en elegant gyllengul ton med fin, ihllande mousse. Doften r komplex och koncentrerad med nyanser