en klassisk högra-stranden-blandning där Merlot ger fyllighet och mörk frukt medan Cabernet Franc ofta bidrar med spänst och aromatisk nerv

I en sådan miljö blir 2019 års växtsäsong särskilt viktig

Skörden sker normalt med stor noggrannhet för att välja de bäst mogna druvorna

gärna efter dekantering i 1–2 timmar för att låta aromerna blomma ut till fullo och tanninerna rundas av

finess och lång lagringspotential

Dom Ruinart Rosé Ruinart, 2009 Fontezoppa en klassisk högra-stranden-blandning där MerlotRuinart Ros 2009 Chardonnay och Pinot Noir frn Champagne bjuder p elegans, rda br och chalkig precision frn de djupa kalkkllarna. Om vinet Ruinart arbetar i hjrtat av Champagne, dr kalk och krita ger de dr svala, strama frutsttningarna som mnga frknippar med regionens mest eleganta viner. Fr Ruinart handlar uttrycket ofta mer om frschr och precision n om kraft, och i en rgng som 2009 mrks ocks den naturliga generositeten i frukten. Druvorna,