Lagringspotential: Drickbar nu efter en kort luftning

ihållande bubblor som lovar en intensiv och livlig smakupplevelse

rödbärig frukt och ett tydligt kalkstensdrivet uttryck

följt av en mycket lång lagring på jästfällningen i flaskan – betydligt längre än för vanlig non-vintage-champagne – vilket bidrar till den krämiga texturen

där precision går före överextraktion

Ulysse Collin Les Roises 48 mo sur lie (Base 2015, deg 2020) Château L'Eglise Clinet Lagringspotential: Drickbar nu efter enUlysse Collin Les Roises r en Blanc de Blancs Champagne med imponerande djup och precision, skapad av Chardonnay frn gamla stockar i Congy. Den hr buteljeringen har legat 48 mnader p jstfllningen, vilket ger extra komplexitet, textur och elegans. Det r en Champagne som tydligt visar varfr Ulysse Collin rknas bland de mest spnnande sm producenterna i regionen. Smakprofil I glaset visar den en klar, gyllene ton med fin, livlig mousse. Doften r geners