Alois Lageder är en av Italiens mest nytänkande vinproducenter

där Pinot Noir trivs i en kalkstensrik jord med inslag av märgel och stenig lera

med sammetslena tanniner och en rund

En lätt rökighet och antydan till honung vittnar om både mognad och lång lagring på jästfällning

Bland ostar fungerar lagrade hårdostar och välmognad comté mycket bra

Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 Gitton Père & Fils Alois Lageder är en avDomaine Dujac Charmes Chambertin Grand Cru 2010 r en stor Bourgogne i fullmogen fas, frn en av de mest eftertraktade Grand Cru lgena i Gevrey Chambertin. Hr mts kraft och finess i en klassisk tolkning av Pinot Noir, dr rgngens precision och husets signaturstil lyser tydligt igenom. Med sina gamla stockar och kalk lerjordar r detta en vinupplevelse fr samlare svl som fr den inbitne Bourgognelskaren. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en djup, klar