som länge varit konsult för flera av Médocs tongivande egendomar och som har satt sin prägel på hur vinerna formas i dag

och särskilt i Pays d'Hérault

Den fungerar utmärkt till ostron

Till fisk fungerar det fint med smörstekt gös

På gommen är det friskt och livligt med en elegant syra

Giodo Brunello di Montalcino 2018 Tolpuddle som länge varit konsult förGiodo Brunello di Montalcino 2018 r en elegant och samtidigt kraftfull tolkning av en varm rgng i Toscana. Hr fr du en Brunello som redan idag r charmig och ppen, men som tydligt r byggd fr lng lagring. Vinet utmrker sig med en sllsynt kombination av mognad, finess och precision ett skolboksexempel p vad som hnder nr toppterroir mter en av Italiens mest respekterade vinmakare. Smakprofil I glaset framtrder en djup, klar rubinrd frg med ltt tegelnyans