följt av lagring på stora slavonska ekfat (botti)

På smaken är vinet djupt

där särskilt Bockenauer Felseneck har nått nästan kultstatus bland Rieslingälskare

stenig mineralitet som ger doften djup och stringens

Chardonnay och Pinot Meunier visar elegant djup från kalkrik jord och lång lagring på jästfällningen

Domaine G. Roumier Bonnes-Mares Grand Cru 2007 Tenuta del Buon Tempo följt av lagring på storaDomaine G. Roumier Bonnes Mares 2007 r ett raffinerat uttryck fr en av Bourgognes mest mytomspunna grand cru vingrdar. Hr mter klassisk Chambolle och Morey elegans ett rgngsuttryck som stter finess framfr kraft. Vinet kommer frn Roumiers historiska parceller p grnsen mellan Chambolle Musigny och Morey Saint Denis, dr variationen mellan ljus kalksten och mrkare, jrnhaltig lera ger en komplex och nyanserad karaktr. Smakprofil Frgen r medeldjup rubin med