Bladlängd: 21 cm – idealisk längd för att skära genom alla typer av bröd

3-lager damaskusstål med AUS-10 kärna

Den traditionella Honbazuke-slipningen ger kniven en imponerande skärpa direkt från start

Denna klassiska kockkniv kombinerar stilren design med högpresterande material för att skapa den perfekta allroundkniven för både professionella kockar och ambitiösa hemmakockar

är perfekt för mindre och mer detaljerade skäruppgifter i köket

Miyabi Birch 5000MCD Rocking Santoku Japansk Kockkniv 18 cm urbeningskniv styv Bladlängd: 21 cm – idealiskMiyabi Birch 5000MCD Rocking Santoku Japansk Kockkniv 18 cm Santoku kniven fr allt strre fste i Europa. Det gller ven Rocking Santoku i serien 5000MCD frn MIYABI. Den japanska kniven r ett komplement till den europeiska kockkniven och kan anvndas till allt. Det hga, korta CRYODUR bladet r slipat p bda sidor och har hrdats med en specialutvecklad process s den r extra robust och skrpebestndig. Det 18 cm lnga bladet bestr av en extra hrd krna av Micro