10 ark 19x20

Nettovolym: 750ml

Urspung: Osaka

Ingredienser: Sojasås (soja

dashibuljong samt finriven daikon

Premium-soja - "Mitsuboshi Horikawaya Nomura" 500ml Vintage 10 ark 19x20Producenten Horikawaya Nomura frn Wakayama r unik i sitt slag nr det kommer till sojaproduktion. De anvnder sig av processen "Te koji" vilket betyder att riset och mgelsvampen Aspergillus oryzae (koji) blandas fr hand. Inga maskiner anvnds i produktionen. Vidare mste sojan fermentera i minst tv r p trfat (kioke) och av varje batch r den endast det bsta fatet som hamnar i flaskan ovan. True vintage. Smaken d? Lite rund med perfekt balanserad slta och