Genom sit engagemang för tradition och terroir har Fernand Thill gjort sig känd för att producera eleganta och nyanserade champagner

djup och komplexitet utan att överrösta den rena

Huset har länge haft ett särskilt fokus på Chardonnay och komplexa blandningar från noga utvalda lägen

carpaccio på tonfisk eller lättare rätter med kyckling och örter

vilket ger den subtila färgen och extra aromdjup

Conti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 Serradenari - Giulia Negri Genom sit engagemang för traditionConti Bossi Fedrigotti Fojaneghe 2018 r en elegant och vlbalanserad rd Bordeaux blandning frn Trentino Alto Adige, dr Cabernet Franc, Merlot och en mindre andel Teroldego mts i ett vin med tydlig personlighet. Det hr r en cuve med historisk betydelse, d Fojaneghe sgs vara det frsta exemplet p en Bordeaux blandning i Italien, skapad redan 1961 av greve Federico Bossi Fedrigotti. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup rubinrd frg med ungdomlig