och som länge har arbetat för att lyfta fram Saumurs kalkrika jordar och Chenins naturliga precision

eller till mustiga grytor med örter som rosmarin och timjan

Valandraud 2013 Merlot från Saint-Émilion är en fyllig Bordeaux med djup frukt

äldre flaskor kan klaras med kortare karaffering för att varsamt väcka dofterna till liv

våt sten och en touch av botrytis (ädelsötma) som ger komplexitet utan att bli tung

Pape Clement Blanc Pessac-Léognan, 2023 Michel & Stephane Ogier och som länge har arbetatChteau Pape Clment Sauvignon Blanc 2023 frn Pessac Lognan frenar citrusfrschr och ekad elegans med djup frn Bordeauxs grusjordar. Om vinet I Pessac Lognan, dr grus, sand och lera ofta ger bde drnering och vrmelagring, trivs Sauvignon Blanc och Smillon i en stil som kan bli bde livlig och geners. Chteau Pape Clment arbetar biodynamiskt, vilket brukar passa vl i en appellation dr balans mellan friskhet och mognad r avgrande. rgng 2023 har den dr unga,