Tertre Roteboeuf 2019 är en kultklassiker från Bordeauxs högra strand – en förföriskt sensuell Saint‑Émilion som kombinerar kraft

exklusiv Pinot Noir från ett enskilt läge i Fixin – en av de mest ansedda adresserna i norra Côte de Nuits

Fontanelle kommer från de högt belägna sluttningarna runt den utslocknade vulkanen Monte Vulture i Basilicata

precis syra som balanseras av den fint avvägda restsötman

Champagnen passar utmärkt till skaldjur

2016 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae Chateau Gruaud Larose Tertre Roteboeuf 2019 är en2016 Bodegas Catena Zapata Adrianna Mundus Bacillus Terrae r en ikonisk Malbec frn en av vrldens mest omtalade vingrdar. Druvorna kommer frn den hgt belgna Adrianna Vineyard i Gualtallary, dr srskilt jordmn och mikrobiologi spelar en central roll fr vinets uttryck. Det hr r en cuve som tydligt visar varfr Catena Zapata rknas som en referenspunkt fr argentinsk vinmakning. Smakprofil Vinet har en djup, mrk frg med tt och koncentrerad frukt i glaset.