Den fungerar också utmärkt till kalv

men i början av 1970-talet insåg Alberto di Grésy potentialen i de egna markerna och började vinifiera själv

med en stil som känns genomtänkt snarare än tung

ihållande mousse som vittnar om den långa lagringen på jästfällningen

I munnen är 2013 generös och krämig

Ridge Vineyards Lytton Springs 2020 300CL Montaudon Den fungerar också utmärkt tillRidge Vineyards Lytton Springs 2020 i magnifika 300 cl r en av de stora Zinfandel klassikerna frn Kalifornien hr i en geners storflaska perfekt fr lngre lagring eller strre sllskap. Vinet kommer frn den legendariska Lytton Springs Vineyard i Dry Creek Valley och visar rgng 2020 frn sin allra mest koncentrerade och eleganta sida. En ikonisk cuve dr Zinfandel fr std av Petite Sirah och Carignan och bjuder p kraft, djup och balans i vrldsklass.