steniga sluttningar där allt arbete sker för hand på grund av den extrema lutningen

För en mer klassisk Bourgogne-kombination är smörstekt fisk med citron och örter ett säkert val

kryddighet och lagringsduglig struktur

Vinet mognar därefter en period på fat och/eller neutrala kärl för att runda av tanninerna och integrera kryddigheten utan att överrösta druvans ursprungliga karaktär

med saftig tanninstruktur och en pigg

Thierry Alexandre Saint Joseph 2022 Pavie Macquin steniga sluttningar där allt arbeteThierry Alexandre Saint Joseph 2022 r en elegant och uttrycksfull rdvin frn norra Rhne, dr Syrah visar sin mer svala och rtiga sida. Hr fr du en vin med tydlig regional identitet, fin struktur och en stil som kombinerar mrk frukt med pepprig precision och klassisk friskhet. Smakprofil Vinet har en djup rubinrd frg med violetta drag i ungdomen. Doften bjuder p svarta vinbr, bjrnbr, viol, svartpeppar och en ltt rkig mineralitet, ofta med en diskret ton