och det märks ofta i viner från Pernand-Vergelesses där friskhet och struktur spelar huvudrollen

plommon och viol med ceder

La Terrasse d'Elise Syrah Grenache från Languedoc bjuder på mörk frukt

För att fullt ut uppskatta dess komplexitet kan en försiktig dekantering eller användning av stora kupaglas rekommenderas

rostad potatis och smörslungade gröna bönor är ett säkert val

Fieuzal Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 1989 Veuve Fourny & Fils och det märks ofta iChteau de Fieuzal Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar mogen djup, klassisk elegans och jordnra komplexitet frn Pessac Lognan 1989. Om vinet Chteau de Fieuzal kommer frn Pessac Lognan i Bordeaux, dr grus och lera ger god drnering men ocks frmga att hlla kvar lite fukt i varmare perioder. Det r en klassisk terroir fr Cabernet Sauvignon, och hr kompletteras druvan av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Fr en 1989: a r det rimligt att tnka sig lga