Att vinet är biodynamiskt odlat förstärker bilden av ett jordnära arbete där balans i vingården står i centrum

Det här är ett vin som trivs bäst med mat som har både smak och struktur

entrecôte eller lammstek med rostad potatis och smörslungade grönsaker

där regionens egen mattradition möter vinets struktur och elegans

Testa Certan De May 2019 till rosastekt entrecôte

Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2020 Domaine Des Roches Neuves Att vinet är biodynamiskt odlatLynch Bages Cabernet Sauvignon frn Pauillac 2020 r tt, klassisk och precis, med Pauillacs grusiga djup och den elegans som gjort slottet bermt. Om vinet Lynch Bages i Pauillac r ett slott dr Cabernet Sauvignon fr spela huvudrollen, frstrkt av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Vingrdarna ligger p djupa grusjordar med inslag av sandig lera, vilket hjlper druvorna att mogna jmnt och ger den dr typiska Pauillac strukturen med friskhet i botten.