här förstärkt genom den långsammare mognaden i stor flaska

Saint-Aubin i Bourgogne är en appellation där Chardonnay ofta får en tydlig kombination av kalkig mineralitet och fin frukt

sval syra som ger struktur och en nästan elektrisk energi

I glaset möts du av en nyanserad och klassisk tolkning av appellationen

där fokus ligger på att spegla ursprunget så rent som möjligt

2020 Château Pavie Aromes de Pavie Saint-Émilion Grand Cru Chateau Latour-Martillac här förstärkt genom den långsammareArmes de Pavie 2020 r andravinet frn legendariska Chteau Pavie i Saint milion en tt, elegant och serist lagringsduglig Bordeaux med tydlig identitet. Med lika delar Merlot och Cabernet Franc och noggrann lagring p fransk ek visar den redan i dag djup, kraft och precision, men ocks den finess som gjort Pavie till ett av omrdets mest omtalade namn. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, nstan blcksvart lila frg som signalerar koncentration och ungdom.