grafit och en diskret sötma av karamell och fin ek

boysenbär och mörk choklad

Även om gården kanske är mest berömd för sina vita viner

Servera gärna Giacomo Borgogno Barolo Fossati 2020 till eleganta kötträtter såsom långkokt oxkind

men med en modern känsla för renhet och balans

Bruno Clavelier Vosne Romanée La Combe Brûlée Bio 2021 Cristia grafit och en diskret sötmaBruno Clavelier Vosne Romane La Combe Brle Bio 2021 r ett uttrycksfullt och elegant Bourgognevin som visar varfr Vosne Romane rknas till ngra av vrldens mest eftertraktade Pinot Noir lgen. Hr mts precision, finess och en tydlig knsla fr ursprung i en ekologiskt odlad tolkning av en klassisk appellation. Smakprofil Vinet har en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och finstmnd med rda krsbr, hallon, viol, skogsbr och en diskret