Haut-Brion 2007 Cabernet Sauvignon från Bordeaux visar klassisk Pessac-Léognan-elegans

och mycket av identiteten bygger på att arbeta med frukt från välkända lägen och på ett sätt som låter den kritiga

Det här är ett vin som verkligen kan bära både det söta och det salta

Det fungerar även fint med hårdostar som Comté

Vinifieringen sker traditionellt med lång skalkontakt för att extrahera färg

Brut Nathalie Falmet Nathalie Falmet Larmandier Père Et Fils Haut-Brion 2007 Cabernet Sauvignon frånNathalie Falmet Champagne NV Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay frn Champagne levererar frisk elegans med kalkig precision och fin mousse. Om vinet Nathalie Falmet arbetar i Champagne med en tydlig knsla fr ursprung, och den hr cuven frn Cte des Bar speglar just det. Druvorna kommer frn ett omrde dr kalkrik Kimmeridgian jord och lera ofta ger viner med bde energi och lite mer rund frukt n i de nordligare delarna av regionen. I en hllbar odling