Druvorna skördas med fokus på kvalitet och vinifieras för att bevara både fruktighet och elegans

2011 Rubinelli Vajol Amarone della Valpolicella Classico Riserva är en kraftfull och lagringsduglig Amarone från hjärtat av Valpolicella Classico

grillad eller ugnsbakad lax med svamp och rödbeta eller eleganta rätter på viltfågel

På paletten är As Fontainhas Branco 2022 både krämig och precist stram

Thibault Morey tog över ansvaret från sin far och lade tidigt om driften till först ekologisk och därefter biodynamisk odling

2021 Tenuta di Biserno Biserno Magnum Jean Moreau Père et Fils Druvorna skördas med fokus på2021 Tenuta di Biserno Biserno Magnum r en elegant och koncentrerad tolkning av modern toskansk kvalitet, tappad p magnum fr extra utvecklingspotential och ett mer harmoniskt moget resultat ver tid. Vinet kommer frn Tenuta di Biserno, ett namn som frknippas med hg ambition, noggrann selektering och en stil som kombinerar kraft med finess. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt rubinrd frg som redan antyder bde rikedom och struktur. Doften r