Som unga är de ofta väldigt sträva vilket nästan kräver mat till

Klassificering: Spumante Brut

såsom ceviche

Tillverkning:  När druvklasarna är fullmogna i vingården skördas de och transporteras snabbt till vinifiering

ett gynnsamt klimat och ett starkt kulturellt arv inom vinmakning

Boroli - Langhe Chardonnay 2024 Côte des Bar Som unga är de oftaLanghe Chardonnay Bel Am handskrdas frn vingrden nra vinkllaren. Druvklasarna sorteras noggrant fr att skerstlla enastende kvalitet. Cryomaceration anvnds under 24 48 timmar fr att locka fram druvans unika aromer. Drefter sker jsning och maceration i stltank, fljt av en kort lagring p ekfat fr att addera en ltt ekton utan att ta ver smaken. Druva: 100 % Chardonnay Alkohol: 13 % Frg: Ljusgul med grna nyanser Doft: Frisk och blommig med inslag av