Idén bakom Lucien Le Moine blev därför att varje år köpa in uteslutande 1er Cru- och Grand Cru-viner från särskilt utvalda toppodlare

vilt och skogsgolv över tid

Efter jäsning och maceration lagras vinet huvudsakligen i franska ekfat (barriques)

Det här är inte ett hus som jagar effekter

frisk syra och en lång avslutning där frukt och ek håller varandra i schack

Weingut Knewitz Riesling Steinacker Großes Gewächs Bio 2024 white Domaine Chandon De Briailles Idén bakom Lucien Le MoineWeingut Knewitz Riesling Steinacker Groes Gewchs Bio 2024 r en precis och terroirdriven Riesling frn Rheinhessen som frenar geners frukt med tydlig kalkstensprgel. Vingrdens kalk och jrnrika jordar ger vinet bde friskhet, struktur och en elegant kryddighet, samtidigt som stilen r ngot mer tillgnglig och rund n producentens vildare lgen frn Hundertgulden. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljusgul frg med fin lyster. Doften r inbjudande och