och vinifieras med fokus på att extrahera struktur och koncentration utan att förlora elegans

mogna hallon och smultron

Här skördas druvorna för hand för att bevara maximal fräschör och kvalitet

med mogna tanniner och en rund

pilgrimsmusslor eller halstrade kammusslor med citrus och smör – liksom till fin sashimi

Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Cras 1er cru 2011 Ployez Jacquamart och vinifieras med fokus påDomaine Ghislaine Barthod Chambolle Musigny Les Cras 1er Cru 2011 r en elegant och uttrycksfull Pinot Noir frn en av Chambolle Musignys mest uppskattade lgen. Hr mts kalkstensprglad mineralitet, florala nyanser och klassisk Bourgogne finess i en rgng som ger vinet bde friskhet och precision. Smakprofil Vinet har en klar, ljusrd frg med ungdomlig lyster. Doften ppnar med rda br som krsbr och rda vinbr, fljt av viol, ltta kryddor och en tydlig