Den svalare strukturen och den friska syran gör den också till en fin partner till grillad eller ugnsbakad lax

Dess unika karaktär förstärks genom lagring på olika typer av barriques

Def Red 2020 är ett utmärkt matvin till vardag som till helg

kalkrika sluttningar kring Bouzy – en terroir som är särskilt känd för sina Pinot Noir-druvor av hög kvalitet

vildand eller dovhjort med rödvinsreduktion

Ridge Vineyards Monte Bello 2018 37,5CL Domaine Claudie Jobard Den svalare strukturen och denRidge Vineyards Monte Bello 2018 i halvflaska (37,5 cl) r en av de dr ikoniska vinerna som ofta nmns p listan ver mste smaka innan man dr viner och det r inte utan anledning. Hr fr du en klassisk, bergsodlad Bordeaux blend frn Santa Cruz Mountains, med en finess, frschr och komplexitet som skiljer den tydligt frn mer kraftbetonade Napa viner. Monte Bello har varit en kultfavorit sedan frsta rgngen 1962, men vingrdarna har anor hela vgen tillbaka till