Eftersom det är ungt och koncentrerat tjänar Le Pin 2022 på att luftas före servering: dekantering i 1–3 timmar rekommenderas för att öppna upp aromerna och mjuka upp strukturen

harmoni och lång livslängd

I denna ålder och koncentration mår vinet bra av att dekanteras 1–2 timmar före servering

Med några år i källaren vinner det ytterligare komplexitet och rundhet

Domaine Sylvain Cathiard Bourgogne Aligoté 2024 är en utmärkt aperitif

Bergström La Spirale 2022 Feudi del Pisciotto Eftersom det är ungt ochBergstrm La Spirale 2022 r en elegant och karaktrsfull Pinot Noir frn en liten, hgt uppskattad vingrdslott i Willamette Valley, Oregon. Hr mts amerikansk precision och europeiskt sinne fr finess i en vinmakning som stter druvans renhet och terroirens uttryck i frsta rummet. Den mineralrika jordmnen i La Spirale ger ett vin med djup komplexitet, dr bde aromer och struktur knns ovanligt genomarbetade fr en ung rgng. Smakprofil I glaset visar La Spirale