högtidliga tillfällen

2017-årgången framstår här som mer linjär än massiv

smöriga noter

Henri Bonneaus egendom omfattar endast cirka 6 hektar i Châteauneuf-du-Pape

Yngre flaskor vinner klart på att dekanteras 1–2 timmar före servering för att mjuka upp tanninerna och låta de florala och kryddiga tonerna öppna upp sig

Billecart-Salmon Blanc de Blancs Grand Cru San Felice högtidliga tillfällenBillecart Salmon Blanc de Blancs Grand Cru r en raffinerad och kristallklar champagne gjord uteslutande p Chardonnay frn utvalda Grand Cru byar i Champagne. Hr mts renhet, precision och en nstan eterisk elegans som tydligt visar varfr Blanc de Blancs r en av husets stora specialiter. Denna NV cuve r sammansatt ver flera rgngar fr att skapa en konsekvent stil med imponerande djup och komplexitet. Smakprofil I glaset r champagnen ljus strgul med