I matväg passar den fint till mörk choklad (60–75 %)

Gården är särskilt känd för sin detaljorienterade vinframställning och sitt engagemang för hållbarhet och kvalitet

sannolikt i en kombination av ståltank och ekfat

och det har också påverkat hur man talar om precision och balans i distriktet

koncentrerade bär – ger extra sötfrukt och rundhet

2019 Domaine Faiveley Clos de la Roche Grand Cru Marie Courtin I matväg passar den fint2019 Domaine Faiveley Clos de la Roche Grand Cru r en klassisk Bourgogne frn ett av Morey Saint Deniss mest eftertraktade lgen. Hr fr du en kombination av kraft, elegans och tydlig mineralitet en Grand Cru som visar varfr Clos de la Roche rknas bland byns stora namn. Smakprofil I glaset har vinet en djup, tt frg med ungdomlig lyster. Doften ppnar med plommon, apelsinskal, vanilj och fuktig jord, fljt av mer subtila toner av kryddor och stenig