🔸Tillaga low & slow på grill eller smoker i 4–6 timmar🔸Långbaka i ugn på 125–140°C tills köttet är mört🔸Glasera med BBQ-sås under slutet av tillagningen för en karamelliserad yta🔸Passar även utmärkt sous vide följt av en snabb finish på grillen

Denna färs är lite fetare än vår vanliga färs och lite magrare än vår burgarfärs

Iberico Bellota Spare Ribs passar utmärkt att röka

Med sin milda och delikata viltsmak är rådjurssadeln ett perfekt val för dig som söker en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga

Kombinationen av god djurhållning

Norrbottnisk älgskav Storlek:800g 🔸Tillaga low & slow påNjut av tunnskivad lgskav frn norrlndska lgar ett nyttigt, klimatsmart och smakrikt val fr dig som uppskattar svenskt viltktt av hgsta kvalitet. lgkttet kommer frn djur som vuxit upp fritt i Norrbottens skogar, utan antibiotika och med minimala transporter. Allt styckas och paketeras varsamt i vrt eget styckeri i Lule. Anvndningstips: lgskav r otroligt mngsidigt perfekt till klassiska grytor, krmiga pastartter eller varfr inte serverat stekt i pitabrd