Efter avslutad alkoholjäsning följer malolaktisk omvandling och lagring under 16 månader “sur lie” på franska ekfat

I glaset visar sig Ad Astra 2023 i en tät

Därefter får vinet ligga mycket länge på jästfällningen i källarna – över åtta år – vilket ger den krämiga moussen

Servera vid 10–12 °C för bästa balans mellan fräschör och doftuttryck

och den lokala familjetraditionen ger vinerna en tydlig förankring i byn och dess terroir

Château Léoville Poyferré 1990 Magnum Bouchard Père Et Fils Efter avslutad alkoholjäsning följer malolaktiskChteau Loville Poyferr 1990 i magnumformat r en klassisk, mogen Saint Julien som frfr med vrme, djup och personlig charm. Hr fr du en historisk rgng frn en av Mdocs mest respekterade 2me Cru slott, buteljerad p magnum fr extra lngsam och harmonisk mognad. En vinupplevelse som kombinerar klassisk Bordeaux struktur med en nstan sensuell fyllighet perfekt fr samlare och fr riktigt speciella middagar. Smakprofil I glaset visar vinet en djup plommon till