Lagring: Mognad i ståltank på fällning fram till buteljering för att framhäva fräschör

genuina karaktären av Dosage Zero

I årgångar som 2012 blir den stilistiska disciplinen extra tydlig

lättare rätter av fläsk eller vegetariska alternativ som svamprisotto och aubergine alla parmigiana

Den här rödvinen utmärker sig genom sin raffinerade balans mellan friskhet och subtil kraft

Corton Le Clos Du Roi Grand Cru Domaine Vougeraie, 2023 Ronceray Lagring: Mognad i ståltank påDomaine Vougeraie Pinot Noir frn Corton Grand Cru i Bourgogne 2023 kombinerar djup frukt, kalkig precision och elegant struktur. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne, och i Corton Grand Cru mrks det tydligt i hur Pinot Noir fr uttrycka bde plats och rgng. Jordarna hr, med kalksten, mrgel och lera, ger ofta viner med ryggrad, energi och en ganska distinkt mineralitet. 2023 var en rgng som mnga i Bourgogne beskriver som geners men