som varit rådgivare i många toskanska projekt

Vinifieringen sker med skalkontakt och spontan jäsning i temperaturkontrollerade tankar

Skörden sker vanligtvis tidigt nog för att behålla syra och den ljusa

Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne och har gjort det till en tydlig del av sin identitet

kända för sina kalkrika jordar och milt klimat vid foten av Alperna

Vieux ChÂteau Certan° Pomerol, 2021 Alain Mercier et Fils som varit rådgivare i mångaVieux Chteau Certan Merlot frn Pomerol i Bordeaux visar 2021 rs elegans, djup och friskhet i en klassisk, silkeslen tolkning. Om vinet Vieux Chteau Certan ligger p den klassiska platn i Pomerol, dr lera och grus tillsammans ger viner med bde djup och precision. Fr den hr typen av egendom r balansen mellan Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon ofta helt avgrande, och 2021 r inget undantag. rgngen gynnade noggrann selektion i vingrden, srskilt i